Je ne sais pas vous, mais je suis actuellement en plein questionnement sur ce qu'il convient vraiment de mettre dans l'assiette de ma famille, pour lui assurer une santé pérenne. Et résolument, le supermarché ne m'apporte plus la réponse… sur tout.
Et ces questions reviennent inlassablement tous les matins, à l'heure où nous mangeons notre yahourt/muesli/jus d'orange/thé… Alors je pense : engrais Monsantos, transgénique, édulcorants, gelifiants… bref cancer à 40 ans !
Alors que faire ? Ce n'est pas comme si j'avais des envies de revivre à l'âge de pierre, à l'ère où l'on était cueilleur/chasseur. Imaginez-moi en plein Bruxelles, ça pourrait faire désordre de courrir avec ma carabine à plombs au milieu du zoo pour arriver à mes (faims) fins ! 🙂
J'ai déjà mis en place quelques nouveaux réflexes que je souhaite transformer en habitudes, dès lors que je serai à 100% convaincue :
- Le BIO bien sûr, mais pour l'instant de supermarché (pas de boutique)
- Quelques approvisionnements à la source (marchés et fermes, le WE), quand cela est possible
- Le "tout transformé" : de la viande, des légumes et des fruits achetés crus puis cuisinés à la maison.
Ces 3 solutions couplées, apportant chacune leur lot de positif et d'inconvénients, semblent donner satisfaction à nombreux de mes congénères engoissés par le même syndrôme que j'appelerai "mon assiette m'a tuer" (faute volontaire…. vous l'aurez compris).
Mais malgré tout, quelquechose me choque profondément. Quelquechose de fondamentalement éthique. L'attitude de l'Industrie alimentaire qui, sous couvert de massifs profits, avancerait toujours plus loin dans la mal bouffe, dans le chimique, refusant de voir les dommages irréversible sur la santé publique.
La prochaine révolution, sera bien celle de l'alimentation!
Pour que l'on retrouve la liberté de manger du bon sans pour cela y laisser un bras! Et que manger une simple pomme ne devienne pas un geste irresponsable.
Demain je vous parlerai des peintures murales qui polluent, des vêtements "made in China", des crèmes de jour, les détergents ménagers… Nannnnn j'rigole 😉
Demain "smile attitude" mais si vous avez changé vos habitudes alimentaires, alors n'hésitez pas à partager votre expérience !
A++
L.
Laura dans l'air... 
